Зачем нужен витамин D

Ультрафиолетовые (UVB) лучи в солнечном свете преобразуют холестерин в нашей коже в витамин D.

Для светлокожих людей хватает, по оценкам, около 20-30 минут солнечного света на лице и предплечьях примерно в середине дня 2-3 раза в неделю, чтобы выработать достаточное количество витамина D в летние месяцы в России.

Однако, для людей с более темной кожей и пожилых людей, количество времени, необходимое для его синтеза, должно быть гораздо больше. Для синтеза витамина D кожа просто должна подвергаться воздействию солнечного света. Но, солнечный свет должен падать прямо на голое тело (через окно не хватает). Но слишком много солнечных лучей может быть вредным. Загорать под прямыми солнечными лучами много опасно — это может увеличить риск рака кожи.

Зачем нужен витамин D?

Витамин D берет участие в обменных процессах фосфора и кальция, что просто необходимо для формирования и укрепления костной системы. При этом, если в организме присутствует достаточное количество этого витамина, то происходит улучшение усвоения этих минералов в толстом кишечнике.

Поэтому идет накопление фосфора и кальция в костях. Также витамин D улучшает проницаемость мембран клеток всех систем организма. Существует также ряд доказательств того, что витамин D может также помочь предотвратить другие заболевания, такие как рак, диабет и болезни сердца.

Кто получает дефицит витамина D?

Дефицит витамина D означает, что нет достаточного количества его в организме. Вообще говоря, это может произойти в трех случаях:

• Тело имеет повышенную потребность в витамине D.
• Организм не в состоянии выработать достаточно витамина D.
• Не хватает витамина D в настоящее время при соблюдении определенной диеты.

Дефицит витамина D, может развиться у следующих групп людей:

• Беременные и кормящие женщины.
• Грудные дети
• Люди, которые получают очень мало солнечного света на кожу.
• Пожилые люди имеют кожу тоньше, чем молодые и не в состоянии производить больше витамина D.
• Люди с темной кожей.
• Дефицит витамина D может также возникать у людей, принимающих определенные лекарства: карбамазепин, фенитоин, примидон, барбитураты и некоторые лекарства ВИЧ.
• Вегетарианцы

ВИТАМИН D: ИСТОЧНИКИ

Витамин D необходим для здоровья, роста и укрепления костей. Недостаток витамина D является очень распространенным явлением. Большинство продуктов содержат очень мало природного витамина D, хотя некоторые из них обогащены им.

Малый недостаток витамина D не может вызывать симптомы, но может привести к усталости и общему недомоганию. Более острая нехватка может вызвать серьезные проблемы, такие как рахит (у детей) и остеомаляция (у взрослых).

Некоторые люди больше подвержены риску дефицита витамина D, и поэтому рекомендуется принимать его регулярно. Это все беременные и кормящие женщины, все дети в возрасте от 6 месяцев до 5 лет, пожилые люди старше 65 лет, и люди, которые мало времени проводят на солнце или живут в соответствующих климатических зонах.

Что такое витамин D?

Витамин D является веществом, которое необходимо для поддержания общего состояния здоровья, а также костей и мышц. Основной источник витамина D — наш собственный организм. Он образуется в коже под действием солнечного света.

Это важно, потому что большинство продуктов не содержат или включают очень мало витамина D.

Продукты богатые витамином D:

Жирная рыба — сардины, килька, сельдь, форель, тунец, лосось и макрель.
Обогащенные продукты (это значит, в них есть добавленный витамин D) — маргарин, некоторые крупы, молоко, детское питание.